ゲッティ

夜中１２時くらいに目が覚めてしまったら、もう最後、朝まで眠れない(T_T)

仕方なく中島敦を読み耽ってたら、もう朝だよ。チュンチュン、だよ・・・・。

というわけで朝ごはんにする。６時の朝ごはん。

「明太子・キムチ・納豆・大根おろしのスパゲッティ～」　イエーーーイ！！

ゆでたてスパに明太子ソース（明太子をバターかオイルでのばしたもの）をからめて、他の素材を乗せるだけだ。下ごしらえをしっかりすれば、失敗なし。

食べるときは一気に混ぜる！！それぞれの素材が「オレ」「オレ」と主張しながらも、口に含むとうまく調和するのは不思議。絶妙だ。

目黒駅東口の「スパゲッティ　ダン」の「たらこキムチ納豆大根」をまねて作っている。この店で「いつもの」っていうと、コレが出てくるのさ。（沖縄料理・「ゆがふ」の真ん前）

ちなみにパスタではない。「スパゲッティ」だ！！太さが違う。ノスタルジックな味わいを求めるなら、やっぱり「スパゲッティ」をセレクトすべし。